Friday 24th of February 2012

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la pêche maritime
Thon rouge fraude bétadine ou bétanine? PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Christiane Dubau   
Jeudi, 03 Mars 2011 07:01

Certaines sociétés espagnoles sont suspectées d’avoir fixé la couleur du poisson à l’aide de produits chimiques pour rougir le Thon, révèle Midi libre ! Des nitrates, des nitrites et de la bétadine ! La dite « bétadine » est un antiseptique contenant du polyvidone et un agent moussant pour la formule chimique rouge « scrub ». A la façon des gels douches, se rince à l’eau, par exemple avant une intervention chirurgicale !

Par contre la bétanine, colorant alimentaire issu de jus de betterave sous le code européen E162 cité par Europe1, serait ainsi injectés dans le poisson.  Ce colorant est effectivement interdit dans le poisson. Encore faudrait-il que mes sources accordent leurs violons, je me pose la question ! S’agit-il de bétadine ou bétanine ? La différence est de taille !

L’objectif de cette opération frauduleuse est de vendre ce qui est censé être du thon rouge à un prix défiant toute concurrence. Le thon peut être alors revendu dix-huit mois plus tard sur les étals.

Deux sociétés espagnoles sont suspectées d’avoir eu recours à ces pratiques. Ces manipulations pourraient avoir des conséquences sanitaires chez l’homme.

En plus de la nocivité des composants chimiques, les thons en question seraient conservés à des températures plus basses que les normes requises. Ces poissons seraient importés et commercialisés en France. La répression des fraudes s’est saisie du dossier et un échantillon de thon est en cours d’analyse à Marseille.

Rappelons que les quottas autorisés de pêche du thon rouge sont actuellement à l'étude à Paris.

 
Une épée de damoclès pour les thoniers PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Christiane Dubau   
Dimanche, 22 Novembre 2009 22:12

Une nouvelle fois, la CICTA ménage la chèvre et le chou. Le 16 novembre 2009, la CICTA (Commission internationale pour la conservation des thonidés d’Atlantique) réunie à Recife au brésil, vient de décider de réduire le quota mondial de 22 000 tonnes à 13 500 tonnes, soit une réduction de 40% par rapport à 2009.

Les 48 pays membres de la CICTA se partageront ces quotas de pêche en 2010, normalement…

La saison de pêche sera réduite d’un mois par rapport à 2009, du 15 mai au 15 juin 2010, sans possibilité d’extension si mauvais temps comme les années précédentes.

Mise à jour le Vendredi, 18 Décembre 2009 10:25
 
Réunion annuelle CICTA à Recife au Brésil du 7 au 15.11.09 PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Christiane Dubau   
Dimanche, 08 Novembre 2009 22:46

La réunion annuelle de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique (CICTA) s’est ouverte hier 7 novembre et terminera le 15 novembre 2009 à Recife au Brésil.

Nous serons particulièrement attentifs aux rapports des observations sur les pratiques de la pêche 2009 et de l’état du stock du thon rouge en Méditerranée.

M.Joe Borg, chargé des affaires maritimes et de la pêche, membre de la Commission européenne à déclaré. (Bruxelles le 6 novembre 2009).

« Malgré les efforts déployés par les pêcheurs européens et les progrès réalisés, l’état du stock de thon rouge laisse encore à désirer. Cette année, la CICTA doit prendre le problème à bras le corps. Les avis scientifiques doivent être rigoureusement suivis pour le thon rouge et tous les autres stocks halieutiques concernés. Le total admissible des captures doit être réduit en conséquence et le problème de la surcapacité de pêche doit être réglé efficacement. Des décisions difficiles nous attendent, mais c’est le prix à payer pour assurer l’avenir des pêcheries en cause. L’UE assumera pleinement son rôle de premier plan dans ce domaine. »

Mise à jour le Lundi, 09 Novembre 2009 09:36
 
Campagne de pêche 2009. Alors du thon? PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Christiane Dubau   
Dimanche, 08 Novembre 2009 21:19

Nous attendons les résultats de la campagne de contrôle et d’inspection 2009. Un petit rappel s’impose sur le fantastique déploiement annoncé par l’Union Européenne en avril 2009.

La saison de pêche 2009 a été raccourcie à 2 mois par la Commission européenne, du 15 avril au 15 juin 2009.

Le quota au niveau mondial en 2008 était de 28 500 tonnes, pour 2009 il est passé à 22 000 tonnes. Alors que les scientifiques demandaient pour préserver l’espèce du thon rouge, un maximum de 15 000 tonnes.

Le quota pour la France en 2008 était de 4 164 tonnes pour 2009 de 3 017 tonnes.

Cette campagne 2009 était placée sous contrôle. Avec des moyens énormes en logistique, materiel et humain. Revenons en arrière sur l’engagement de l’UE en faveur de la conservation du thon rouge. (06.04.09) 

Déclaration de M. Joe Borg, commissaire européen chargé des affaires maritimes et de la pêche.

  Je suis heureux que le Conseil et le Parlement aient fait un très grand effort collectif pour que ce règlement soit adopté en un temps record. Il est extrêmement important que le plan de reconstitution soit mis en œuvre durant la campagne de pêche de l’année en cours par tous les acteurs de cette pêcherie. S’il est correctement appliqué, il constituera le meilleur moyen de garantir la protection du thon rouge et permettra de reconstituer les stocks décimés par une surpêche qui dure depuis trop longtemps. Je demande instamment à tous les autres membres de la CICTA de prendre les mêmes mesures pour que les efforts des uns ne soient pas anéantis par les autres. Nous devons agir tous ensemble de manière responsable si nous voulons réellement sauver nos pêcheries de thon rouge.

Mise à jour le Lundi, 09 Novembre 2009 09:34
 



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